-
Конвекционная печь HTB-8
Левостороннее открывание двери (опция)
- Основное оборудование
- Производители оборудования
Конвекционная печь HTB-8
Технические характеристики:
- Вместимость: 8 листов 600x400
- расстояние между листами: 90 мм
- Габариты: Ш=980, Г=840, В=1020 мм
- Потребляемая мощность пароген.: 2,9 кВт
- Общая потребляемая мощность: 19,1 кВт
- Электропитание: 3Ф~/400 В/ 50 Гц
- Температура нагрева: макс 260 °C
- Подвод воды: внешняя резьба ¾”
- Отвод воды/пара: 50/100 мм
- Масса: 193 кг
Описание:
- 7” емкостный сенсорный ЖК дисплей;
- Ручное или программное управление;
- 99 программ с 6 шагами выпечки;
- 8 независимых параметров в каждом шаге: темп. посадки, темп. выпечки, способ увлажнения, интенсивность увлажнения, время выпечки, скорость вентилятора, положение заслонки дымохода и проветривание;
- Выбор программ по пиктограммам;
- Двойная система увлажнения DSC:
инжекторное увлажнение,
увлажнение внешним парогенератором; - Ручная или автоматическая подача пара;
- Остановка вентилятора при увлажнении;
- 10 скоростей вращения вентилятора;
- Реверсивное вращение вентилятора;
- Электромагн. тормоз вентилятора;
- Ручное продление времени выпечки;
- Программируемая заслонка дымохода;
- Проветривание камеры;
- Таймер отложенного запуска печи;
- Автоматический нагрев на Т° посадки;
- Автоматическое охлаждение камеры;
- ПИД-регуляция нагревателей;
- Функция автоматической очистки камеры;
- ЖК освещение камеры;
- USB порт;
- Подключение к сети Ethernet.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ
- Исполнение фасада «ПРЕМИУМ» - 600,00 €
- ЛЕВОСТОРОННЕ открывание двери - 500,00 €
- Комплект для соединения двух печей - 380,00 €
- Направляющие для противней 8х GN 1/1 - 220,00 €
- Электропитание 230 В, 3Ф~ / 50 Гц - 110,00 €
- Тележка для загрузки листов HTB-LR1 - 770,00 €
- Направляющие подвижные HTB-MR 8x60/40 - 760,00 €
Видео-презентация оборудования Fines
Современное оборудование от компании Fines–это энергоэффективность, простота эксплуатации и высокое качество получаемой продукции.
С чего начать?
Свяжитесь со специалистами компании «Хлеб Оборудование» и получите подробную консультацию по оборудованию Fines. Если вы уже определились с необходимым видом печи, укажите это в заявке и мы подберем необходимое оборудование.
Технологи компании проконсультируют вас по всем пунктам и помогут определиться с концепцией, на основе которой разработают технологический проект и подробную смету, а при необходимости подготовят несколько вариантов комплектации.
