Контролируемые расстойки Thermogel
Охладители воды для теста. С помощью профессионального водоохладителя можно с максимальной точностью контролировать температуру теста.
Оборудование
- Каталог
- Страна-производитель
| модель | Внешние размеры, мм | Емкость, л | Производительность в минуту, л | Мощность, кВт | Напряжение, В |
| FW60 | 750*530*320 | 60 | 10-12 | 0,8 | 230 |
| FW100 | 750*530*620 | 100 | 10-12 | 1,2 | 230 |
| FW160 | 850*550*650 | 160 | 10-12 | 1,8 | 400 |
| FW240 | 850*600*1120 | 240 | 10-12 | 2,6 | 400 |
| FW300 | 850*600*1120 | 300 | 10-12 | 3,3 | 400 |
| FW500 | 850*600*1120 | 500 | 15-18 | 5,5 | 400 |
| модель | Внешние размеры, мм | Емкость, л | Производительность в минуту, л | Мощность, кВт | Напряжение, В |
| XTW600 | 1150*950*1650 | 600 | 18-20 | 7.3 | 400 |
| XTW750 | 1800*950*1650 | 750 | 20-25 | 9.8 | 400 |
| XTW1000 | 1800*9500*1650 | 1000 | 20-25 | 12 | 400 |
Позволяет дозировать воду, устанавливая желаемое количество очень простым способом. В стандартную комплектацию прибора входит индикация температуры воды на выходе.
| Модель | Внешние размеры,мм | Мощность,кВт | Напряжение,В |
| DX60 | 200*100*150 | 0.03 | 230 |
Позволяет набирать воду в нужном количестве, наблюдая за температурой на входе. Независимая система дает возможность подключить несколько водоохладителей к одному прибору или разделить подачу воды из одного водоохладителя на несколько тестомесов.
| Модель | Внешние размеры,мм | Мощность,кВт | Напряжение,В |
| DOS45 | 225*140*180 | 0.05 | 230 |
Он позволяет дозировать воду, устанавливая желаемую температуру и количество чрезвычайно простым способом. Стандартной особенностью этого устройства является визуальное отображение температуры воды на выходе.
| Модель | Внешние размеры,мм | Мощность,кВт | Напряжение,В |
| DW60 | 200*100*150 | 0.05 | 230 |
Позволяет собирать воду желаемой температуры и отображать температуру муки или теста на дисплее. Независимая система дает возможность подключить несколько водоохладителей к одному прибору или разделить подачу воды из одного водоохладителя на несколько тестомесов.
| Модель | Внешние размеры,мм | Мощность,кВт | Напряжение,В |
| DOX45 | 225*170*265 | 0.05 | 230 |
Охлажденная вода, содержащаяся внутри трубопровода, полностью изготовленного из нержавеющей стали, никогда не контактирует со свежим воздухом, что устраняет проблему заражения бактериями из-за застоя воды.
термометр позволяет постоянно контролировать рабочую температуру. Дополнительная система безопасности предотвращает замерзание воды внутри трубопровода.
Профессиональная расстойка также дает возможность увеличить товарооборот продуктов и улучшить управление процессом выпечки, оптимизируя организацию производства в собственной пекарне.
Вся система не нуждается в насосе и работает под давлением от водопровода. Кроме того, рециркуляция воды с помощью струйных мешалок обеспечивает лучший теплообмен и вместе с отличной изоляцией позволяет достичь значительной экономии энергии.
и очистку может выполнять непосредственно пользователь.
Без резервуара для воды.
