Тестозакаточная машина необходима для придания тестовым заготовкам цилиндрической формы в широком ассортименте хлебобулочных изделий, включая формовые и тостерные сорта хлеба. Синхронизации с тестоокруглительной машиной значительно повышает производительность пекарни.
Подготовка теста – крайне важный процесс, от которого во многом зависят характеристики будущей выпечки. Приготовить вкусные и красивые на вид багеты – становится быстрой и простой задачей, если есть качественное оборудование. Наши машины существенно упрощают процесс и обеспечивают закатку заготовок, придавая равномерную структуру и не оказывая лишнего давления или иного воздействия, которое могло бы навредить пышности теста.
Все материалы строго соответствуют требованиям пищевой промышленности, а части, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, изготавливаются из пищевых марок стали.