Объемный тестоделитель NEW DELL, использующий вакуумную систему всасывания, подходит для обработки мягкого теста средней консистенции с содержанием воды более 55%. Обработка замеса осуществляется естественным путем, не повреждая структуру теста и не перегревая его. Тестоделитель используется на предприятиях хлебобулочной и кондитерской промышленности, а также для производства основ для пицц и лепешек. Тестоделитель представлен рядом моделей различной мощности и производственного формата. Изменение скорости производства и регулировка веса производится при помощи электрических органов управления и преобразователей частоты. Производственная мощность от 960 до 2700 шт. в час для тестоделителя с одним рабочим поршнем и от 1920 до 5400 шт. в час для двухпоршневого тестоделителя.

Тестоделитель NEW DELL помимо деления обычного теста, могут работать со сложными хлебами (малоувлажненное тесто + ржаное липкое)

  • Загрузочный бункер выполнен из нержавеющей стали (вместимость 30 кг в стандартной модели), оборудован защитными устройствами безопасности.
  • Ленточный транспортер с регулируемой высотой: в наличии две длины ленты для комплектования с машинами для округления теста, приготовления заготовок для батонов и формовочным оборудованием.
  • Рециркуляционная система смазки с фильтром и поплавковым датчиком.
  • Счетчик заготовок с автоматическим остановом.
  • Машина оборудована колесиками.
  • Питание: 400 вольт/3-фазное и панель управления низкого напряжения.

  • SD Inox
  • SD
  • SD F
  • SD TC
  • SD TL

Технические характеристики

Модель SD60 SD80/2 SD80 SD100 SD110 SD120 SD130 SD140 SD150
Диаметр поршня ø мм n°2 ø60 n°2 ø80 ø80 ø100 ø110 ø120 ø130 ø140 ø150
Вес мин. г 20 30 50 70 90 130 170 200
Вес макс. г 220 370 700 850 1000 1200 1400 1650
Производительность, в час/мин. 1920 960
Производительность, в час/макс. 5400 2700

Вес 520 кг
Первичная мощность мотора 2,2 кВт
Вторичная мощность мотора 0,25 кВт
Рабочая частота 50/60 Гц

посмотреть характеристики

ОПЦИИ ПО ЗАКАЗУ

  • Один канал для одно-поршневой модели
  • Двойной канал для Двух-поршневой модели
  • Модель двух-поршневая с двойным тормозом
  • Одно-поршневая модель
  • Прижимной стол для формирования багетов
  • ОПЦИЯ SDF: Снимающиеся устройство для округления

ОПЦИИ

  • SFA
  • RS
  • LU
  • PL POT

ОПЦИИ ПО ЗАКАЗУ

  • Загрузочный бункер из нержавеющей стали объемом 80 / 120 / 200 кг для обработки мягкого теста (мин. 55% влажности).
  • Загрузочный бункер из нержавеющей стали объемом 50/100 кг для обработки мягкого теста средней
  • консистенции (мин. 50% содержания жидкости).
  • Загрузочный бункер с тефлоновым покрытием.
  • Картер из нержавеющей стали (включая механизмы управления с противоположных сторон).
  • Питание: 230 вольт/3-фазное или 230 вольт/ однофазное
  • Система удваивания заготовок , возможна только в моделях SD и SDF
  • Устройство для посыпания мукой с регулировкой количества выделяемой муки. [SFA]
  • Скребок укрепляемый под транспортером. [cod. RS]
  • Дополнительная смазка для цилиндра с краном. [cod. LU]
  • Дистанционный кнопочный пульт для запуска и остановки линии [PL], и отбора мощности [ POT].
  • Цилиндр из нержавеющей стали.

БУНКЕРЫ

для обработки мягкого теста (мин. 55% влажности):

  • 30 кг
  • 80 кг
  • 120 кг
  • 200 кг

для обработки мягкого теста (мин. 50% влажности):

  • 50 кг
  • 100 кг

Особенности/преимущества

Производитель машин учел жесткие условия эксплуатации машины в России, подогнал под запросы пользователей, а так же учли вязкость используемого в России масла.

Резервуар, отвечающий за систему смазки: использование в России очень вязких типов масла часто приводило к тому, что фильтры засоряются, и машина, не выуживая достаточное количество масла, останавливается.

Для большей эффективности ПОЛНОСТЬЮ БЫЛА ИЗМЕНЕНА логика лубрификации. Резервуар был разделен на 2 части, изменены были подающие и выуживающие фильтры, что позволило наиболее свободную циркуляцию масла в резервуаре, оставляя его чистым и без примесей на длительный период.

Все эти изменения были сделаны с целью наиболее приблизить механику наших тестоделителей к запросам русского рынка, сделав их еще более надежными и долговечными.

Цилиндр из нержавеющей стали INOX и; заменил цилиндр из никелированного железа, используемый до этого. Это нововведение гарантирует прочность и долговечность (не побоимся сказать, неснашиваемость) этого элемента.

Отменное качество и конкурентноспособная  цена сделала эти машины очень популярными в России и во всей Европе.