- Основное оборудование
- Производители оборудования
Хлебопекарное оборудование Atrepan (Италия)
Оборудование Atrepan – это продукция знаменитого итальянского бренда, применяемого во многих современных пекарнях. Широкий ассортимент продукции от этого производителя представлен в каталоге компании «Хлеб Оборудование», где вы можете приобрести их на выгодных условиях.
| Шкаф окончательной расстойки Atrepan |
Шкаф контролируемой расстойки ATREPAN |
Камера контролируемой расстойки Atrepan | ||||||
|
|
| ||||||
|
| ||||||||
| Генератор натуральной закваски Atrepan |
Дозатор смеситель воды | Посадчики хлеба в подовую печь | ||||||
|
|
| ||||||
|
| ||||||||
| Климатическая установка De Luxe Atrepan |
||||||||
|
||||||||
Немного о производителе
Компания Atrepan выпускает хлебопекарное оборудование для профессионального использования с 1970 года. Накопленный за это время опыт успешно комбинируется с применением современных технологий и материалов, поэтому каждое устройство отвечает новейшим потребностям хлебопекарного сектора и строжайшим мировым стандартам качества. На сегодняшний день ассортимент производимой продукции представлен следующими видами:
- ферментационные шкафы теплой и холодной расстойки;
- камеры контролируемой расстойки из замороженных заготовок;
- генераторы натуральной закваски с возможностью регулировки условий и, как следствие, получаемого вкуса;
- дозаторы-смесители, подающие воду не только в точных количествах, но и заданной температуры в диапазоне от +2 до +55oС;
- вспомогательные устройства, например, механические посадчики заготовок в печь.
Преимущества оборудования Atrepan
Созданные из современных материалов, все устройства данного производителя отличаются высоким энергосбережением. Это достигается использованием качественной теплоизоляции и одновременно автоматических систем регулирования температуры. Большинство конструкций устроено по модульному типу, что позволяет собирать нужные линии для любых хлебопекарных производств. Используя оборудование марки Atrepan, вы также:
- снижаете вероятность бракованной продукции и практически исключаете ошибки по причине человеческого фактора;
- можете точно настроить процессы по времени, отладить нужный вкус, степень пропекания и другие характеристики выпечки;
- исключаете простои производства, поскольку используете долговечную и надежную технику, простую в эксплуатации и обслуживании.