Предназначена для эксплуатации в условиях промышленного производства. Двухскоростная тестомесильная машина со спиральным месильным органом и центральным отсекателем идеальна для интенсивных замесов широкого ассортимента разных видов теста:

  • пшеничного,
  • ржано-пшеничного,
  • ржаного теста
  • теста для кондитерских изделий.

Двухскоростной тестомес заметно повышает качество конечного продукта, интенсивный замес делает пористость хлеба равномерной и мелкой. Объем изделий увеличивается в 1,5-2 раза, поверхность изделия становится гладкой и более яркой.

Изделия дольше сохраняют свою свежесть, ведь в них на 5 % больше влаги в клейковине, чем при замесе на обычном тестомесе.

Технические характеристики

Модель Тесто, кг Мука, кг Объем дежи, л Мощность, кВт Вес, кг Ширина, мм Длина, мм Высота, мм Цена EUR
SUN 30 PL 30 18 45 1,1/0,37 140 480 800 920 3603
SUN 40 PL 40 25 55 1,1/0,37 150 540 850 920 4118
SUN 50 PL 50 32 67 1,5/0,37 240 540 950 1100 4931
SUN 60 PL 60 36 81 1,5/0,37 260 590 1000 1100 5148
SUN 80 PL 80 50 131 2,6/0,55 380 730 1200 1400 5812
SUN 100 PL 100 65 160 2,6/0,55 450 780 1250 1400 6283
SUN 120 PL 120 80 190 3,0/0,55 550 780 1250 1400 6537
SUN 160 PL 160 100 266 5,8/0,75 680 870 1430 1570 8863
SUN 200 PL 200 125 306 7,0/0,75 700 930 1460 1570 9370
SUN 250 PL 250 150 370 8,0/1,1 800 1030 1550 1650 10183
SUN 300 PL 300 185 450 8,0/1,1 850 1080 1630 1650 10690

Pro-line: передача с контрприводом, т.е. две пары шкивов позволяют передавать больше энергии на спираль, необходимой для замеса очень крепкого и эластичного теста.

Технические характеристики

Модель Тесто, кг Мука, кг Объем дежи, л Мощность, кВт Вес, кг Ширина, мм Длина, мм Высота, мм Цена EUR
SUN 30 PL 30 18 45 2,2/0,37 140 480 800 920 3821
SUN 40 PL 40 25 55 2,2/0,37 150 540 850 920 4335
SUN 50 PL 50 32 67 3.3/0,37 240 540 950 1100 5293
SUN 60 PL 60 36 81 3,3/0,37 260 590 1000 1100 5619
SUN 80 PL 80 50 131 4,8/0,55 380 730 1200 1400 6392
SUN 100 PL 100 65 160 4,8/0,55 450 780 1250 1400 6790
SUN 120 PL 120 80 190 4,8/0,55 550 780 1250 1400 7044
SUN 160 PL 160 100 266 8,0/0,75 680 870 1430 1570 9370
SUN 200 PL 200 125 306 8,0/0,75 700 930 1460 1570 9877
SUN 250 PL 250 150 370 12,5/1,1 800 1030 1550 1650 10944
SUN 300 PL 300 185 450 12,5/1,1 850 1080 1630 1650 11379

Особенности / преимущества

  • 2 двигателя, 2 скорости, 2 таймера,
  • Идеально подходит для смесей с 55% влажности.
  • Дежа с большим радиусом, идеально подходит для пекарни, кондитерского цеха и хлебозавода.
  • Реверс дежи для удобства выгрузки теста.
  • Двухскоростной с двумя стандартными цифровыми таймерами.
  • Скорость спирали 70/210 оборотов в минуту,
  • Скорость вращения дежи 14 оборотов в минуту.
  • Возможность замесить небольшое количество (2 кг) теста.