Больше 5 лет эта пекарня работает на печах Panemor. Ротационные газовые печи РМ80 с нижней платформой, являются классикой хлебопекарных печей, так как полностью повторяют немецкие печи Winkler.
Печь работает на газе 6 куб/час. Вмещает 135 буханок или 18 противней (600х800) под батоны и др.мелочь. Печь простая с ручным управлением. С таким количеством продукции справляются всего 2 пекаря.
Большой объем и низкая скорость воздушного потока, что создает высокую температуру в нижней части противней, так необходимую для хорошего подъема и качественной выпечки подового хлеба
Наша цель – обеспечить Вас наиболее эффективным для вашего производства современным оборудованием, которое имеет отличные эксплуатационные характеристики и отвечает самым высоким требованиям экономичности, надежности, безопасности, эргономичности и дизайна.
Производство продукции на оптимальном по соотношению «цена-качество» оборудовании, дает нашим покупателям конкурентное преимущество на рынке. Оборудование окупается в короткие сроки, а изделия отличного качества находят большой спрос у конечного потребителя.